Odin & Spirit
Amsterdam
Odin & Spirit (NL) is een twee in één winkel met restaurant. Een supermarkteigenaar en restauranteigenaar, beide in biologische voedselproducten, hebben handen ineen geslagen om samen tot een uniek ontwerp te komen. In dit ontwerp is veel gebruik gemaakt van natuurlijke materialen om een warme sfeer te creëren. Dit ontwerp heeft Van Mourik Bouw tot uitvoering gebracht in 25 weken en heeft een oppervlakte van 700 m2. De biologische supermarkt Odin loopt over in het restaurant Spirit en anders om.